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綠色蔬菜是無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類蔬菜的總稱，通過了相關(guān)機構(gòu)的認(rèn)證，允許使用綠色食品標(biāo)志，只要符合要求，生活中常見的蔬菜都是綠色蔬菜，那么吃綠色素菜有什么好處？小編了解到，綠色蔬菜能提供營養(yǎng)、促進消化、增強免疫力、輔助減肥以及預(yù)防疾病等，具有多種功效與作用?。

大棚蔬菜是指在大棚上覆蓋塑料薄膜所種植出來的蔬菜，如果在種植過程中符合綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，就屬于綠色蔬菜，反之則不是，那么大棚蔬菜和普通蔬菜有什么不同？它們在生長環(huán)境、外觀品質(zhì)、口感營養(yǎng)、成本價格以及產(chǎn)量種類等方面都存在一定差異，在選購前要了解清楚。

有機水果屬于有機食品，處于食品安全等級頂層，要想認(rèn)證為有機水果，需要滿足?農(nóng)田和土壤管理、?生產(chǎn)過程要求、?生態(tài)系統(tǒng)保護、?生物多樣性保護，并且經(jīng)過第三方認(rèn)證，那么有機水果和無機水果有哪些不同？它們在種植方式、口感、營養(yǎng)價值、環(huán)境影響、價格與供應(yīng)量等方面都有明顯區(qū)別。

無公害蔬菜是指蔬菜產(chǎn)品中不含國家規(guī)定的不準(zhǔn)含有的有害物質(zhì)，其他物質(zhì)的含量控制在允許范圍內(nèi)的蔬菜，那么無公害蔬菜的具體指標(biāo)是多少？它的?農(nóng)藥殘留、?硝酸鹽含量、?有害物質(zhì)含都不能超過指標(biāo)，由于不使用化學(xué)農(nóng)藥進行防治，無公害蔬菜可能會有蟲子，這是其重要的標(biāo)志之一。

有機蔬菜是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，經(jīng)獨立的有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證允許使用有機食品標(biāo)志的蔬菜，屬于綠色食品，那么有機蔬菜和無機蔬菜哪個好？據(jù)小編了解，它們在種植過程、營養(yǎng)價值以及價格與口感等方面都存在顯著差異，由于更健康，有機蔬菜受到越來越多人的關(guān)注。

綠色水果是優(yōu)質(zhì)、潔凈，而有毒有害物質(zhì)在安全標(biāo)準(zhǔn)下的水果，是比無公害水果食品安全等級更高的水果，那么綠色水果要滿足哪些要求？它的種植、加工、運輸和銷售都要滿足一系列環(huán)境友好和可持續(xù)發(fā)展要求，小編了解到，根據(jù)農(nóng)業(yè)部的推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，綠色水果又可以分為A級和AA級。