餐飲連鎖是直營(yíng)還是加盟 餐飲連鎖的經(jīng)營(yíng)模式
連鎖餐飲是餐飲的一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)模式,指餐飲企業(yè)通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)的方式品牌拓展。連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)主要分為三種模式,分別是直營(yíng)連鎖、加盟連鎖和合伙人經(jīng)營(yíng)模式。下面為大家介紹餐飲連鎖的3種經(jīng)營(yíng)模式,以及餐飲直營(yíng)和加盟各自的優(yōu)缺點(diǎn),一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧。