冰淇淋的商標(biāo)注冊(cè)可以考慮選擇不同的商標(biāo)類別，具體選擇的商標(biāo)類別取決于冰淇淋的功能和用途，以及您的商業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍。以下是一些可能適用于冰淇淋商標(biāo)注冊(cè)的常見(jiàn)商標(biāo)類別：
商標(biāo)類別第30類：咖啡，茶，可可和咖啡代用品；米，意式面食，面條；食用淀粉和西米；面粉和谷類制品；面包、糕點(diǎn)和甜食；巧克力；冰淇淋，果汁刨冰和其他食用冰；糖，蜂蜜，糖漿；鮮酵母，發(fā)酵粉；食鹽，調(diào)味料，香辛料，腌制香草；醋，調(diào)味醬汁和其他調(diào)味品；冰（凍結(jié)的水）
類似群號(hào)：3013 食用冰，冰制品
商品/服務(wù)項(xiàng)目：含酒精冰激凌，凍酸奶（冰凍甜點(diǎn)），冰凍果子露（糖果冰），冰糕，冰磚......等。
這些商標(biāo)類別僅提供了一些常見(jiàn)的選擇，具體的商標(biāo)類別選擇建議咨詢商標(biāo)代理、知識(shí)產(chǎn)權(quán)律師或?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)，以獲得專業(yè)的建議并確保選擇適當(dāng)?shù)纳虡?biāo)類別。
冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成體積膨脹的冷凍飲品。
它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加劑（包括穩(wěn)定劑、乳化劑、著色劑以及各種口味來(lái)源的香料等）。其中的“乳”可以是鮮奶、奶粉、煉乳、稀奶油和乳清粉等；“蛋”可以是鮮蛋、冰蛋黃、蛋黃粉和全蛋粉。
冰淇淋的原料里最重要的是奶油，美國(guó)對(duì)于冰淇淋的規(guī)定是至少含有10%以上的奶油脂肪，好的冰淇淋可能更高，它們最后會(huì)成為冰淇淋中的半固體介質(zhì)，產(chǎn)生細(xì)膩的質(zhì)感。
通常還會(huì)有少量的乳化劑來(lái)改善脂肪顆粒以及最后的質(zhì)感。總的來(lái)說(shuō)，奶油含量越多，冰淇淋就越高檔、越美味。
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