xo酱色泽红亮，鲜味浓厚，醇香微辣，是不少人喜爱的酱料之一，那么xo酱用来做什么？它的用途非常广泛，最常见的就是炒菜，尤其适合蔬菜、海鲜类食材，能增添菜肴的鲜美和风味‌，此外还可以‌炒饭、炒面、‌炖汤、‌蘸食、蒸鱼等，但在使用时要注意适量，以免摄入过多的油脂和盐分‌。

冰糖有白色、微黄、微红、深红等色，比较常见的白色和黄色，那么冰糖白的和黄的哪个好？它们的制作工艺不同，导致了颜色、口感和营养成分的差异，各有其优缺点，但都有‌补充能量、润肺、保护呼吸道、化痰止咳、‌调节口味的作用，不过小编提醒，食用需要适量，否则有发胖、龋齿等风险。

芝麻酱又香又浓，吃法多样，无论是作为调料还是主角，都能让人回味无穷，那么芝麻酱有哪些吃法？小编提醒，不管怎么吃，芝麻酱都要先稀释，可以用温开水、香油、雪碧等来调稀，调好的芝麻酱可以直接吃，也可以‌拌着吃、‌烹饪后吃，还可以调配饮品，都是非常不错的选择。

芝麻酱是把炒熟的芝麻磨碎制成的调味品，根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱，那么芝麻酱怎么做好吃？小编提醒，自制芝麻酱需要准备好芝麻、食用油和食盐，先把芝麻炒熟，再放入破壁机，加油和盐，打成细腻的糊状，最后倒入干净的玻璃瓶中密封即可。

胡椒粉是由热带植物胡椒树的果实碾压而成的，含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，属于辛辣食物，具有一定的刺激性，因此作为调味料使用需要适量，那么胡椒粉在调料中起什么作用？小编了解到，它主要能增加香气、提味增鲜、增强口感、调节味道和掩盖异味。