五香粉作为一种调味料，在烹饪中是不可或缺的，不仅可以‌增香提味、‌去腥除异、‌抗菌防腐，还能‌促进消化、‌增进食欲、‌补充营养、‌改善血液循环、‌缓解疲劳，但为了健康，要避免长期或大量食用，那么五香粉吃多了有什么危害？可能会出现‌胃肠道、‌口腔不适，还可能影响免疫力、引发过敏反应...

高汤料包通过精选食材和香料熬制，能够为菜肴提供浓郁的鲜味和丰富的层次感，自制也不难，那么高汤料包怎么做好吃？自制高汤调味料的关键在于选材和熬制技巧，准备好猪骨、牛骨等主料和各种香料，先分别浸泡，再放入锅中加水熬煮，然后滤掉汤渣，得到的高汤冷藏保存，可满足多种烹饪需求‌。

以小型虾类为原料，加盐发酵并研磨呈粘稠状后的产品就是虾酱，而将虾酱干燥成块状得到虾膏，两者的实际上是一种东西，只是状态不同，那么虾酱怎么做好吃又香？小编提醒，虾酱味道鲜美，炒、炖、蒸、煮皆宜，比较常见的做法有虾酱炒鸡蛋、虾酱蒸五花肉、虾酱炖豆腐等。

保存香辛料，既要遵守一般性的原则，也要进行具体分析，根据不同形态选择合适的方式，那么香辛料用什么储存时间长？小编提醒，保存香辛料要做好密封、避光存放，可以使用干燥剂、冷藏或冷冻保存，适量购买并定期检查，可以有效地延长香辛料的保存期限并保持其风味和品质。

芥末是一种常见的调味料，味道微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，那么芥末原料是什么？山葵根、芥菜种子、芥末籽、马萝卜根都可以制作芥末，适量食用芥末可以抗菌消炎、促进消化、增强食欲、提神醒脑，但患有消化道疾病者、眼睛红肿者、体内积热者以及孕妇不宜吃芥末。