生活中常见的芥末大都是芥末酱，未开封的保质期在一年左右，而一旦开封则要放进冰箱冷藏，并在一个月之内吃完，如果常温存放，只能保存3天左右，芥末粉则更耐存放，但也要好好保存，那么怎样保存芥末粉？它需要远离潮湿，并且做好密封，以免吸潮结块，影响使用。

制作粉蒸肉，蒸肉粉是必不可少的调味料，那么蒸肉粉有哪些吃法？除了用于制作传统的粉蒸肉外，还可以用于多种菜肴和烹饪方式，如‌蒸制其他肉类、海鲜、蔬菜，‌煎、炒、炸，‌制作甜品等，小编推荐‌粉蒸鱼、‌粉蒸蔬菜、‌粉蒸豆腐、‌粉蒸饺子等美食，都是用蒸肉粉制作出来的佳肴。

五香粉是厨房常备的香辛料，那么五香粉里面有什么？基础成分是花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽，有的还会添加其它香料，将其磨成粉后，按比例进行混合，汇集了各种原料的优点，气味芳香，主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，也可以加在卤汁中增味，还可以拌馅，用法多样。

盐焗鸡粉是一种特色复合调味料，主要原料是‌食用盐、‌淀粉、‌香辛料、味精、‌糖等，味香且咸鲜带甘，尤其适用于鸡鸭、猪等肉类以及鱼、虾、贝等海鲜的盐焗，那么盐焗鸡粉执行什么标准？盐焗鸡粉现行的执行标准主要是‌Q/HT 0011S、‌Q/HHS 0001 S-2019、‌Q/QBYD...

味精又名味粉、味之素，主要成分是谷氨酸钠，此外还有少量的氯化钠、水分以及微量的其他物质，这些成分共同作用，具有独特的调味提鲜功能，那么味精买什么标准的好？味精现行的国家标准是GB/T 8967-2007，是最高级最严格的标准，有普通味精、加盐味精、増鲜味精三类，选购时要认准国标，...