浓香型白酒是中国产量最大的白酒，四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。那么浓香型白酒如何酿造的？浓香型白酒酿造包括选料、制曲、拌料蒸煮、糖化发酵、蒸馏取酒、陈酿老熟、勾调装瓶。下面为大家介绍浓香型白酒生产工艺流程，一起来了解一下吧。

高粱酒是白酒的一种，白酒的分类方法多种多样，按原料分类，高粱酒、玉米酒、地瓜酒等都属于白酒的不同种类。高粱酒是以高粱为主要原料酿造的，采用北方大曲工艺，通过固态法发酵，香型多为清香型。高粱酒的酒精度数范围较广，一般在30度到60度之间‌，部分高粱酒的酒精度可以达到60度以上。‌下...

中国的白酒、龙舌兰（Tequila）和威士忌（Whiskey）都是非常受欢迎的烈酒，它们都有着自己独特的特点和魅力。这几种酒的区别在产地、酿造原料、制作工艺、口味特色等方面都有区别，下面一起来详细了解一下龙舌兰酒、威士忌酒、白酒的区别有哪些吧。

白酒作为中国传统的酿酒文化瑰宝，具有悠久的历史和独特的风味，其中，清香型白酒作为白酒中的一大类，因其独特的香气和口感而备受瞩目。清香型白酒度数范围在25度到68度之间，是以粮谷为原料酿造而成的纯粮食酒。下面为大家介绍清香型白酒度数、清香型白酒调酒的相关内容，一起来看看吧。

贵州省是我国核心酱酒产区，所产的茅台酒闻名中国白酒市场。一款好酒，酿造原料是很重要的，那么贵州白酒是用什么酿的？一般比较好喝的贵州白酒是纯粮食酿造的，茅台酒的酿造原料包括红缨子糯高粱、优质小麦和赤水河水，按照酱香型白酒国家标准以及贵州地方白酒执行标准酿造而成，下面一起来详细了解一...