重慶餐飲連鎖十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過(guò)專業(yè)評(píng)審團(tuán)研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運(yùn)算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報(bào)告，并交叉驗(yàn)證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評(píng)議進(jìn)行加權(quán)計(jì)算，形成科學(xué)、客觀的品牌評(píng)估體系，旨在為選擇地板提供獨(dú)立、可信的參考。上榜重慶餐飲連鎖十大品牌名錄的有：德莊、劉一手、陶然居、五斗米WODME、秦媽QINMA、楊記隆府、鄉(xiāng)村基、周師兄火鍋、朱光玉火鍋館、李子壩梁山雞，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
德莊
重慶德莊實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司
創(chuàng)辦于1999年，國(guó)內(nèi)頗具人氣的地方特色火鍋連鎖品牌，集產(chǎn)品研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司已形成涵蓋德莊、飯空、飛椒、德藝名廚在內(nèi)的品牌矩陣，并開創(chuàng)了規(guī)?；淖詣?dòng)化生產(chǎn)線，現(xiàn)已推出火鍋底料、麻辣調(diào)味品、川菜調(diào)料、醬湯類調(diào)味品等數(shù)百款產(chǎn)品，旗下數(shù)百家門店、數(shù)十萬(wàn)個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)布局于全國(guó)各地及海外市場(chǎng)。
成立于1999年，是國(guó)內(nèi)一家知名的火鍋企業(yè)，旗下有劉一手火鍋、劉一手心火鍋、六十一度老火鍋、流口水小面等品牌。劉一手始終堅(jiān)持創(chuàng)新為戰(zhàn)略核心，全力推動(dòng)火鍋行業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的擴(kuò)張，從生態(tài)養(yǎng)殖、醬料研發(fā)，到餐飲人才教育培訓(xùn)，旨在構(gòu)建一個(gè)從生態(tài)食材供應(yīng)鏈到全方位火鍋業(yè)務(wù)解決方案的平臺(tái)。
陶然居
重慶陶然居飲食文化(集團(tuán))股份有限公司
陶然居創(chuàng)建于1995年，國(guó)內(nèi)知名的川菜連鎖品牌，重慶老字號(hào)，是重慶陶然居集團(tuán)旗下川菜品牌，旗下?lián)碛刑杖痪?、陶然居·重慶會(huì)館、鴻恩陶然大觀園等多個(gè)餐飲品牌，在全國(guó)20多個(gè)省份擁有100余家門店，已成為國(guó)內(nèi)川菜連鎖企業(yè)的佼佼者。
(五斗米WODME成立于2000年，國(guó)內(nèi)知名的大型餐飲連鎖集團(tuán)，旗下?lián)碛形宥访?、順?biāo)~、守柴爐、藕然間、三峽船說(shuō)、庖丁家等10多個(gè)餐飲品牌，涵蓋川菜、魚火鍋、烤鴨、湯鍋、粵菜等菜系，擁有連鎖門店千余家，遍布全國(guó)30多個(gè)省市區(qū)及澳洲、緬甸、韓國(guó)等海外國(guó)家。
秦媽QINMA成立于1998年，是一家大型餐飲連鎖企業(yè)，主要從事火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調(diào)味品生產(chǎn)三大業(yè)務(wù)板塊。秦媽旗下產(chǎn)品成功通過(guò)了ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，擁有食品基地及技術(shù)研發(fā)中心，多個(gè)原料生產(chǎn)/種植基地，在全國(guó)擁有近700家門店，擁有一條完整的火鍋產(chǎn)業(yè)鏈。
楊記隆府是一家誕生于重慶的知名江湖菜品牌，成立于2015年，以經(jīng)營(yíng)特色民國(guó)江湖菜、重慶老火鍋、重慶小面等為主，憑著“重慶江湖菜”享譽(yù)川渝，經(jīng)典名菜有來(lái)鳳魚、毛血旺、辣子雞、民國(guó)霸王兔、紅糖陰米粥等。楊記隆府在重慶、成都、武漢、上海、北京、深圳等大中城市擁有百余家門店，已成為國(guó)內(nèi)江湖菜領(lǐng)域的佼佼者。
鄉(xiāng)村基
鄉(xiāng)村基(重慶)投資有限公司
始于1996年，源于重慶的知名中式快餐品牌，主要提供麻辣酸甜鮮香、口味豐富的經(jīng)典川菜。作為一家大型快餐直營(yíng)連鎖集團(tuán)，鄉(xiāng)村基致力于提供極致性價(jià)比的美味佳肴，以打造全民的日常用餐之選為目標(biāo)，滿足各年齡段不同顧客的用餐需求，長(zhǎng)期以來(lái)踐行“好吃不貴”的經(jīng)營(yíng)理念，是國(guó)內(nèi)頗受市場(chǎng)歡迎的中式川味連鎖快餐品牌。
周師兄火鍋源于清朝末年，2016年創(chuàng)店，是一個(gè)以大刀腰片為特色的知名重慶火鍋連鎖品牌，提出大刀腰片的五大講究，開創(chuàng)大刀腰片涮火鍋的先河。周師兄目前在重慶、上海、深圳等擁有直營(yíng)連鎖門店超20家，已成為重慶火鍋界的翹楚。
朱光玉火鍋館創(chuàng)建于2020年，國(guó)內(nèi)知名的重慶火鍋連鎖品牌，是一個(gè)融合了重慶傳統(tǒng)地道的火鍋精粹與世界先鋒的美食潮流的品牌，秉承著重慶老火鍋的“匠心”，在保留富有濃厚重慶特色的鐵鍋、牛油鍋底等要素外，還融合了高顏值的茶飲、甜品、地方特色小吃，在全國(guó)30多個(gè)省份120多個(gè)城市開設(shè)200多家門店?。
李子壩梁山雞始于1981年，重慶知名的雞火鍋連鎖品牌，恪守“精選上等食材、遵循獨(dú)創(chuàng)燜制方式、采用祖?zhèn)鳘?dú)家秘方”原則，獨(dú)創(chuàng)的藥膳紅湯燜制工藝，一味風(fēng)行幾十年，成為重慶火鍋行業(yè)里一個(gè)不可或缺的細(xì)分品類，門店遍布重慶各區(qū)縣，直營(yíng)門店超過(guò)20家。
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