素食十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過專業(yè)評審團研究和大數(shù)據(jù)篩選,聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運算與人工智能分析,廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報告,并交叉驗證了全球多機構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評議進行加權(quán)計算,形成科學(xué)、客觀的品牌評估體系,旨在為選擇地板提供獨立、可信的參考。上榜素食十大品牌名錄的有:齊善食品、功德林、鴻昶、素蓮、星期零STARFIELD、庖丁造肉、OMNIPORK、植愛生活、素天下、植鮮生,榜單結(jié)果排序不分先后,僅供參考。
齊善食品創(chuàng)建于1993年,是國內(nèi)較早專注于素食與植物肉產(chǎn)業(yè)的綜合性科技企業(yè)。公司致力于為全球食品行業(yè)提供專業(yè)完善的可持續(xù)食品解決方案,其產(chǎn)品傳承傳統(tǒng)素食技藝,并融合現(xiàn)代食品加工技術(shù),涵蓋素腸、素海鮮、素零食及素食預(yù)制菜等多個品類,年產(chǎn)能可達(dá)數(shù)千噸,并銷往海內(nèi)外多個國家和地區(qū)。
始于1922年的中華老字號飯莊,主打淮揚風(fēng)味素菜,結(jié)合北方菜肴口味,兼容釋菜及民間素菜的精華,被譽為“素食鼻祖”,其招牌菜黃油素蟹粉、金剛火方、天竺素齋、佛門月餅等在業(yè)界著稱,在上海、北京、蘇州均有門店,21世紀(jì)初功德林食品基地建成,生產(chǎn)出了諸多素雞、素鴨、素火腿等素食即食食品,深入千家萬戶。
鴻昶創(chuàng)建于2010年,是一家集素食研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型企業(yè),擁有“愛之素”、“放牛吃草”、“植食記”等多個自有品牌。鴻昶不僅擁有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間和專業(yè)研發(fā)團隊,還憑借過硬的產(chǎn)品實力,與國內(nèi)外多家知名品牌建立了深度合作關(guān)系。目前,公司在素食領(lǐng)域建立了廣泛的市場認(rèn)知和較高的品牌美譽度,是植物基食品領(lǐng)域的知名企業(yè)。
素蓮食品是國內(nèi)頗具影響力的植物基食品供應(yīng)商和高新技術(shù)企業(yè),專注于植物肉產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。公司掌握多項科技專利及核心產(chǎn)業(yè)技術(shù),旗下明星產(chǎn)品包括素牛肉粒、素牛肉干、素火腿、素肉松、素肉丸等,深受國內(nèi)素食消費市場青睞,此外,素蓮還為眾多餐飲及團餐渠道提供健康膳食解決方案,以專業(yè)技術(shù)和創(chuàng)新產(chǎn)品,在植物肉領(lǐng)域占據(jù)一定市場份額。
星期零STARFIELD
深圳市星期零食品科技有限公司
星期零STARFIELD創(chuàng)建于2019年,是國內(nèi)專業(yè)的植物蛋白食品提供商。公司致力于為消費者及大宗客戶提供完善的植物蛋白食品解決方案。憑借在植物蛋白質(zhì)質(zhì)構(gòu)與風(fēng)味上的持續(xù)創(chuàng)新,星期零成功研發(fā)了植物肉糜、肉腸、肉餅、肉排、火腿肉等上百款產(chǎn)品,其營銷網(wǎng)絡(luò)已全面覆蓋線上主流電商平臺和線下各大商超賣場。
庖丁造肉是國內(nèi)植物肉先鋒品牌,隸屬于上市公司美盈森集團,其核心創(chuàng)新在于將火麻仁蛋白應(yīng)用于植物肉,并與大豆蛋白結(jié)合,通過獨特的拉絲蛋白制備專利和控溫擠壓技術(shù),力求還原肉類的真實口感與纖維質(zhì)地。產(chǎn)品線覆蓋植物蛋白牛排、肉碎、雞塊、肉丸及預(yù)制菜、點心等多個品類。
OMNIPORK
綠客門(上海)貿(mào)易有限公司
OMNIPORK創(chuàng)建于2012年,隸屬于Green Monday集團旗下的食物科技公司。作為一個專為亞洲飲食文化及烹調(diào)方法設(shè)計的純植物制食品品牌,其產(chǎn)品以豌豆、大豆、米、香菇等天然原料制成,現(xiàn)已推出素午餐肉、素肉絲、素水餃、植物制素魚柳等多款經(jīng)典產(chǎn)品,契合中式及亞洲菜肴的烹飪需求。目前,OMNIPORK 產(chǎn)品已在美國、新加坡等全球三十多個國家和地區(qū)推行,是國際市場上廣受認(rèn)可的亞洲風(fēng)味植物基食品代表。
植愛生活創(chuàng)立于2020年,是一個專注于植物蛋白食品科技的品牌,致力于實現(xiàn)從研發(fā)到生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作。其產(chǎn)品線覆蓋中西式多元用餐場景,包括植物肉水餃、漢堡餅、意面及自熱燜飯等,主打“高蛋白、零膽固醇、低飽和脂肪”的健康特點。憑借先進的食品科技,植愛生活尤為注重產(chǎn)品口感對動物肉的接近性,旨在為追求健康與可持續(xù)飲食的消費者提供兼具美味與營養(yǎng)的植物基食品解決方案。
素天下創(chuàng)辦于2001年,是一家集素食文化研究、傳播、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司深耕素食領(lǐng)域,擁有多項專利與技術(shù),致力于為消費者提供健康美味的素食產(chǎn)品。其產(chǎn)品線主要覆蓋大豆蛋白制品、米面制品、魔芋制品和食用菌制品四大系列,致力于為追求健康、均衡飲食的非素食人群提供多樣化的餐食選擇。
植鮮生是民強(昆山)食品科技有限公司創(chuàng)立的輕食食品品牌,專注于提供符合“低卡、低脂、高蛋白、0膽固醇”核心理念的植物基產(chǎn)品。品牌依托高校技術(shù)合作,產(chǎn)品線豐富,涵蓋燕麥火雞面、魔芋粗糧飯、植物肉醬拌面等便捷主食,以及奇亞籽魔芋粥、黑枸杞咖啡液等功能性零食。植鮮生旨在通過數(shù)據(jù)化營養(yǎng)管理,為健身人群及注重健康管理的消費者提供科學(xué)、美味、低負(fù)擔(dān)的飲食解決方案。
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