老壇酸菜十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過(guò)專業(yè)評(píng)審團(tuán)研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運(yùn)算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報(bào)告，并交叉驗(yàn)證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評(píng)議進(jìn)行加權(quán)計(jì)算，形成科學(xué)、客觀的品牌評(píng)估體系，旨在為選擇地板提供獨(dú)立、可信的參考。上榜老壇酸菜十大品牌名錄的有：榆園、翠花、吉香居、老壇子、李記樂(lè)寶、六必居、朱老六、蓬盛、菜花香、廣樂(lè)，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
榆園
沈陽(yáng)榆園食品工業(yè)有限公司
榆園是國(guó)內(nèi)知名酸菜品牌，專注于東北酸菜等發(fā)酵蔬菜的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品線涵蓋酸白菜、玉米、韓式風(fēng)味泡菜、酸甘藍(lán)、酸豆角、酸菜風(fēng)味包、脫水酸菜、辣白菜（粉、絲、?。┑?，年產(chǎn)酸菜5萬(wàn)噸，其酸菜采用人工接種乳酸菌發(fā)酵工藝生產(chǎn)，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)各地及全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
翠花是國(guó)內(nèi)知名東北酸菜品牌，主營(yíng)腌漬酸菜生產(chǎn)，以翠花酸菜為主要品類，產(chǎn)品線涵蓋東北酸菜、粘豆包速凍系列、翠花山野菜、翠花土豆粉條、翠花醬系列、翠花堅(jiān)果系列、翠花山珍品系列等產(chǎn)品，其明星產(chǎn)品翠花酸菜深受消費(fèi)者喜愛，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
源自2000年，泡菜工業(yè)領(lǐng)域翹楚，業(yè)務(wù)覆蓋泡菜和調(diào)味料開發(fā)和生產(chǎn)的科技型食品深加工企業(yè)。吉香居建有現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)基地和技術(shù)研究專業(yè)中心，旗下開味泡菜、紅油豇豆、榨菜真芯、牛肉醬、辣椒醬等為代表的系列產(chǎn)品憑借優(yōu)良的品質(zhì)和豐富的口味在國(guó)內(nèi)調(diào)味品市場(chǎng)享有較高的知名度和美譽(yù)度。
老壇子起源于1902年，國(guó)內(nèi)知名川味泡菜品牌，專注于泡菜、川味調(diào)料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，作為“四川泡菜”的典型代表，老壇子以傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)泡菜文化為己任，深入挖掘傳統(tǒng)泡菜制作技藝精髓，堅(jiān)持老母水古法發(fā)酵工藝，主要產(chǎn)品包括泡菜、老母水泡菜、老母水泡酸菜、下飯菜、川味調(diào)料等系列產(chǎn)品，其老壇子泡菜制作技藝被評(píng)為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
李記樂(lè)寶
四川李記醬菜調(diào)味品有限公司
李記樂(lè)寶是李記集團(tuán)旗下主導(dǎo)品牌，以酸菜魚配料、醬菜、小菜為主，李記集團(tuán)源自1991年開辦的眉山縣川菜調(diào)味廠，現(xiàn)為一家以生產(chǎn)醬腌菜、調(diào)味品、紅油小菜為主的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，自有生態(tài)培植示范基地，自動(dòng)化生產(chǎn)廠房，具備數(shù)十萬(wàn)噸的年加工能力，產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。
六必居
北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司
六必居始于1436年，中華老字號(hào)，現(xiàn)隸屬于首農(nóng)食品集團(tuán)，國(guó)內(nèi)知名醬菜品牌，以選料精細(xì)、制作嚴(yán)格、加工技藝精湛而聞名，其醬菜制作技藝被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。公司產(chǎn)品涵蓋各式醬菜、芝麻醬、干黃醬等調(diào)味品，其銷售遍及全國(guó)各地，并出口海外多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
朱老六
長(zhǎng)春市朱老六食品股份有限公司
朱老六始建于1991年，以生產(chǎn)腐乳、酸菜等生物發(fā)酵品為主的民營(yíng)企業(yè)，2021年在北交所上市(股票代碼:831726)，多年來(lái)專研東北口味，形成了一套獨(dú)特的配方和先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，旗下腐乳產(chǎn)品以純樸、自然、味道鮮美著稱，在行業(yè)自成一派，享有聲譽(yù)，此外還生產(chǎn)酸菜和料酒等產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的多樣化需求。
企業(yè)創(chuàng)建于1988年，致力于“潮汕特色小菜”精深加工產(chǎn)業(yè)，采取多元化的產(chǎn)品戰(zhàn)略，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品主要涵蓋油漬菜類、醬漬菜類、腌制菜類、水產(chǎn)魚類、調(diào)味類五大系列，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)三十多個(gè)省、市，以及美國(guó)、法國(guó)、加拿大、澳大利亞、新加坡、馬來(lái)西亞及東南亞等國(guó)家和地區(qū)。
菜花香是專注于傳統(tǒng)老壇工藝調(diào)味辣醬、泡菜研發(fā)、生產(chǎn)、銷售而聞名的品牌，主要產(chǎn)品包括即食酸菜系列、剁辣椒醬系列、特色川味辣醬系列、紅油小菜系列、魚酸菜壇泡等系列，銷售網(wǎng)點(diǎn)已覆蓋全國(guó)，并出口至全球十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
廣樂(lè)食品是一家專注于川味食品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)，以“公司+農(nóng)戶+基地”模式保障原料品質(zhì)，年蔬菜加工能力達(dá)數(shù)萬(wàn)噸。產(chǎn)品線覆蓋泡菜、酸菜、辣醬、榨菜、醪糟及多種川式調(diào)味料，風(fēng)味地道，品類豐富。公司立足全國(guó)，已在北京、上海、成都等地設(shè)立銷售分支機(jī)構(gòu)，市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)持續(xù)拓展，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的川味美食體驗(yàn)。
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