四川省“十三五”生豬產業(yè)發(fā)展取得了不錯的成績，但也還有一些短板需要加快補齊、一些問題亟待解決。為此，四川省農業(yè)農村廳印發(fā)了《四川省“十四五”生豬產業(yè)發(fā)展推進方案》，明確了四川生豬產業(yè)發(fā)展目標。本文小編為大家?guī)砹恕端拇ㄊ 笆奈濉鄙i產業(yè)發(fā)展推進方案》中的主要思想及內容，一起來看看吧。
四川省農業(yè)農村廳印發(fā)了《四川省“十四五”生豬產業(yè)發(fā)展推進方案》，《方案》指出，到2025年，現代生豬養(yǎng)殖體系更加完善，防疫能力大幅提升，生產效率進一步提高，穩(wěn)產保供能力明顯增強，生豬生產保持穩(wěn)定，產業(yè)發(fā)展的質量效益顯著提升，種養(yǎng)結合更加緊密，產業(yè)價值持續(xù)增長，市場競爭能力不斷增強，國家優(yōu)質商品豬戰(zhàn)略保障基地更加穩(wěn)固，生豬生產基本實現現代化。
《四川省“十四五”生豬產業(yè)發(fā)展推進方案》中明確了全省五大經濟區(qū)的生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模布局，以及100個優(yōu)質商品豬戰(zhàn)略保障基地縣、12個優(yōu)勢特色生豬產業(yè)示范區(qū)的布局。《方案》中還提出，深入推進生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設，集中打造一批智能化、數字化示范規(guī)模養(yǎng)殖場；支持龍頭企業(yè)構建集養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送于一體的全產業(yè)鏈生產經營；依托國家川豬優(yōu)勢特色產業(yè)集群項目、特色農產品項目；以及支持企業(yè)向精深加工產品拓展；加強肉品冷藏儲備和冷鏈物流體系建設等重點工作內容。
用具體指標來看，則表現為生產目標、效率目標、生態(tài)目標三大方面，以下是“十四五”主要任務指標詳細數據：
| 類別 | 主要指標 | 目標 | 屬性 |
| 生產目標 | 豬肉產量 | 420萬噸以上 | 預期性 |
| 生產目標 | 生豬出欄量 | 6000萬頭左右 | 預期性 |
| 效率目標 | 規(guī)?；戎?/td> | 65%以上 | 預期性 |
| 生態(tài)目標 | 規(guī)模豬場設施化率 | 100% | 約束性 |
| 生態(tài)目標 | 糞污資源化利用率 | 80%以上 | 約束性 |
豬肉是日常飲食中最常見的一種肉類食材，一般有黑豬肉和白豬肉兩種。?黑豬肉和白豬肉在外觀、口...
豬肉的肉質比較嫩，但也要掌握正確的切肉方法，才能更嫩滑，口感更好。那么豬肉應該是橫切還是豎...
豬肉腌制一下再烹飪，肉嫩滑、不腥不柴。肉如果不腌制一下直接炒，吃到嘴里肉一般都是比較老，豬...
豬肉里硬邊與軟邊是什么意思？?豬肉里的硬邊和軟邊主要指的是五花肉中的“硬肋肉”和“軟肋肉”...
