姓名：浦在廷

別名：浦鐘杰

性別：男

國(guó)籍：中國(guó)

籍貫：云南宣威

出生日期：1871年

逝世日期：1950年12月

主要成就：創(chuàng)辦浦家宣威火腿、帶動(dòng)云南宣威火腿行業(yè)發(fā)展

人物概述：浦在廷，著名愛國(guó)民族工商實(shí)業(yè)家，民族工商業(yè)先驅(qū)者之一。創(chuàng)辦宣威火腿公司之后，間接促進(jìn)了云南火腿行業(yè)、云南工商業(yè)的發(fā)展，后來(lái)更以拳拳愛國(guó)之心支持革命志士，積極履行社會(huì)責(zé)任，為社會(huì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，浦在廷的名字值得我們銘記于心。

主要經(jīng)歷：

浦在廷1871年出生于云南宣威一個(gè)書香之家，1887年違背父親浦春瀾的意愿，放棄考取科舉轉(zhuǎn)而加入馬幫從事商業(yè)。挺過道道關(guān)口、數(shù)次死里逃生之后，浦在廷終于從趕馬人發(fā)展到擁有自己的馬幫，并從短途販運(yùn)發(fā)展為長(zhǎng)途販運(yùn)，漸漸成為滇東北一帶擁有實(shí)力和聲望的商人。

1909年8月，浦在廷和幾位同仁創(chuàng)立了宣威歷史上第一家火腿公司——宣威火腿股份有限公司，并擔(dān)任總經(jīng)理。后來(lái)為擴(kuò)展業(yè)務(wù)創(chuàng)辦了浦在廷兄弟食品罐頭公司，并擔(dān)任董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，商號(hào)“大有恒”，商標(biāo)為“雙豬”牌。

為更好地打造自己的品牌及保證產(chǎn)品質(zhì)量，浦在廷親手把握制作火腿罐頭的各道技術(shù)關(guān)口，派人到廣州及香港學(xué)習(xí)的同時(shí)購(gòu)買德國(guó)先進(jìn)機(jī)器大批量生產(chǎn)。最終生產(chǎn)出的火腿罐頭不負(fù)眾望，因?yàn)閿y帶方便、味道鮮美，很快在市場(chǎng)上打開銷路。

1915年在巴拿馬博覽會(huì)上，浦在廷的雙豬牌火腿罐頭獲得金質(zhì)獎(jiǎng)，名聲大振，隨后罐頭產(chǎn)品行銷海內(nèi)外，迅速帶動(dòng)了大批工商業(yè)者加入火腿生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行列，宣威境內(nèi)先后出現(xiàn)上百家火腿商號(hào)。

身處社會(huì)動(dòng)蕩不安的時(shí)期，浦在廷沒有獨(dú)善其身，反而向世人詮釋“達(dá)則兼濟(jì)天下”的立世之道，為社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)了自己的一份力量：1916年為護(hù)國(guó)軍籌糧集款，1917年支持護(hù)法運(yùn)動(dòng)、反對(duì)北洋軍閥并參加北伐戰(zhàn)爭(zhēng)，1924年捐款創(chuàng)辦黃埔軍校......浦在廷義無(wú)反顧地投入實(shí)業(yè)救國(guó)的洪流之中。

1950年12月，浦在廷因病去世，終年80歲。斯人已逝，他一生的言行、成就與貢獻(xiàn)，使人稱贊不已。