自熱米飯加熱后米飯沒(méi)熟怎么辦

1、延長(zhǎng)加熱時(shí)間?

若自熱米飯只是輕微夾生，可重新蓋緊蓋子，繼續(xù)加熱5-10分鐘，利用剩余蒸汽燜熟，冬季或水溫較低時(shí)，需延長(zhǎng)至20-30分鐘。

?2、調(diào)整水量與水溫?

?加水復(fù)熱?：在米飯表面均勻?yàn)⑸倭繙厮s50ml），用筷子戳幾個(gè)小孔幫助蒸汽滲透，再加熱10分鐘。

?更換溫水?：若初次使用冷水導(dǎo)致不熟，可倒掉底層冷水，重新加入溫水（約40℃）激活發(fā)熱包。

?3、輔助工具加熱?

?微波爐?：將米飯轉(zhuǎn)移至微波爐專(zhuān)用碗，覆蓋濕紙巾或保鮮膜，中高火加熱2-3分鐘，檢查后重復(fù)至熟透。

?蒸鍋?：將米飯放入蒸格，水沸后蒸15-20分鐘，蒸汽能均勻軟化米粒。

?4、改變食用方式?

?煮粥?：加入熱水?dāng)嚢瑁蠓泻筠D(zhuǎn)小火熬成粥。

?炒飯?：用不粘鍋翻炒夾生米飯，加入雞蛋、蔬菜等配料，高溫炒至熟透。

自熱米飯的正確使用方法

1、?拆開(kāi)包裝?

拆開(kāi)自熱米飯包裝，取出米飯包、菜包、發(fā)熱包、餐具及專(zhuān)用水包，檢查發(fā)熱包外包裝是否完好，避免破損。

2、?處理米飯?

擠壓米飯包使其松散，撕開(kāi)封膜，部分產(chǎn)品需用勺子劃開(kāi)虛線，若米飯為脫水狀態(tài)，需加入專(zhuān)用水或常溫飲用水，約150-200ml。

3、?激活發(fā)熱包?

將發(fā)熱包平放于底層盒中，加入冷水至完全浸沒(méi)，嚴(yán)禁使用熱水，迅速將米飯盒放在發(fā)熱包上方，蓋緊蓋子。

4、?加熱等待?

保持蓋子通氣孔暢通，避免堵塞，加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生蒸汽和咕嚕聲，勿觸碰發(fā)熱部位，標(biāo)準(zhǔn)加熱時(shí)間為8-15分鐘，冬季可延長(zhǎng)至10-20分鐘。

5、?完成加熱?

待蒸汽減弱后開(kāi)蓋，將菜包倒入米飯攪拌均勻，部分產(chǎn)品需將菜包置于蓋子上預(yù)熱。