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入榜《2025年CNPP泡菜十大品牌榜中榜名錄》的有:吉香居、李記樂(lè)寶、川南、味聚特、老壇子、惠通、菜花香、宏斌Hopen、廣樂(lè)、惠川HC。最新泡菜十大品牌排行榜由CN10排排榜技術(shù)研究部門(mén)和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門(mén)共同發(fā)布,是通過(guò)專業(yè)獨(dú)立調(diào)研測(cè)評(píng)、AI人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、資料統(tǒng)計(jì)分析后客觀呈現(xiàn)的真實(shí)結(jié)果,不是認(rèn)定認(rèn)證,不是競(jìng)價(jià)排名,不是表彰評(píng)選,不是評(píng)價(jià)評(píng)比,排序不分先后,僅供參考。
2025
泡菜10大品牌
  • 吉香居

    吉香居食品股份有限公司

    • 發(fā)源地:眉山市
    • 成立時(shí)間:2000
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章:0個(gè)
    源自2000年,泡菜工業(yè)領(lǐng)域翹楚,業(yè)務(wù)覆蓋泡菜和調(diào)味料開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)的科技型食品深加工企業(yè)。吉香居建有現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)基地和技術(shù)研究專業(yè)中心,旗下開(kāi)味泡菜、紅油豇豆、榨菜真芯、牛肉醬、辣椒醬等為代表的系列產(chǎn)...更多>>
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  • 李記樂(lè)寶

    四川李記醬菜調(diào)味品有限公司

    • 發(fā)源地:眉山市
    • 成立時(shí)間:1991
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章:0個(gè)
    李記樂(lè)寶是李記集團(tuán)旗下主導(dǎo)品牌,以酸菜魚(yú)配料、醬菜、小菜為主,李記集團(tuán)源自1991年開(kāi)辦的眉山縣川菜調(diào)味廠,現(xiàn)為一家以生產(chǎn)醬腌菜、調(diào)味品、紅油小菜為主的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè),自有生態(tài)培植示范基地,自動(dòng)化生...更多>>
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  • 川南

    四川省味弘食品有限公司

    • 發(fā)源地:眉山市
    • 成立時(shí)間:1986
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章:0個(gè)
    川南是國(guó)內(nèi)成立較早的泡菜和川菜調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè),主營(yíng)下飯菜、調(diào)味品、辣醬、泡菜等系列產(chǎn)品。公司建有多個(gè)綠色食品蔬菜種植基地,擁有多個(gè)專利工藝及專有技術(shù),其獨(dú)有的配方與滲香工藝發(fā)明專利,使川南產(chǎn)品形成特有...更多>>
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  • 4

    味聚特

    四川省味聚特食品有限公司

    • 發(fā)源地:眉山市
    • 成立時(shí)間:2005
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章:0個(gè)
    知名榨菜品牌,專業(yè)生產(chǎn)四川特色小菜、辣醬而迅速聞名全國(guó)的現(xiàn)代化食品工業(yè)企業(yè),擁有頗具規(guī)模的綠色食品蔬菜種植基地,實(shí)現(xiàn)了從種子到餐桌的全程品質(zhì)管理,產(chǎn)品主要包括榨菜、海帶零食、醬類調(diào)料、下飯菜、辣椒醬、...更多>>
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  • 5

    老壇子

    四川老壇子食品有限公司

    • 發(fā)源地:眉山市
    • 成立時(shí)間:2010
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章:0個(gè)
    老壇子起源于1902年,國(guó)內(nèi)知名川味泡菜品牌,專注于泡菜、川味調(diào)料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,作為“四川泡菜”的典型代表,老壇子以傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)泡菜文化為己任,深入挖掘傳統(tǒng)泡菜制作技藝精髓,堅(jiān)持老母水古法發(fā)酵...更多>>
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  • 6

    惠通

    四川省惠通食業(yè)有限責(zé)任公司

    • 發(fā)源地:眉山市
    • 成立時(shí)間:1989
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章:0個(gè)
    始于1989年,集蔬菜基地建設(shè)/食品研發(fā)/生產(chǎn)/銷售為一體的綜合性企業(yè),國(guó)內(nèi)較早生產(chǎn)瓶裝調(diào)味品及軟包裝的泡菜企業(yè),四川省惠通食業(yè)有限責(zé)任公司。更多>>
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  • 7

    菜花香

    四川菜花香食品有限公司

    • 發(fā)源地:眉山市
    • 成立時(shí)間:2000
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章:0個(gè)
    菜花香是專注于傳統(tǒng)老壇工藝調(diào)味辣醬、泡菜研發(fā)、生產(chǎn)、銷售而聞名的品牌,主要產(chǎn)品包括即食酸菜系列、剁辣椒醬系列、特色川味辣醬系列、紅油小菜系列、魚(yú)酸菜壇泡等系列,銷售網(wǎng)點(diǎn)已覆蓋全國(guó),并出口至全球十多個(gè)國(guó)...更多>>
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  • 8

    宏斌Hopen

    紅河宏斌食品有限公司

    • 發(fā)源地:紅河哈尼族彝族自治州
    • 成立時(shí)間:2012
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章:0個(gè)
    成立于2012年,腌制蔬菜行業(yè)知名品牌,主營(yíng)云南省特色蔬菜制品的研發(fā)及精深加工,累計(jì)開(kāi)發(fā)上市泡辣椒、老壇酸菜、泡黃姜、泡豇豆、甜脆玉米等5大系列80余個(gè)蔬菜精深加工產(chǎn)品,長(zhǎng)期穩(wěn)定地為全國(guó)400余家知名...更多>>
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  • 9

    廣樂(lè)

    四川廣樂(lè)食品有限公司

    • 發(fā)源地:成都市
    • 成立時(shí)間:
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章:0個(gè)
    廣樂(lè)食品是一家專注于川味食品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的現(xiàn)代化企業(yè),以“公司+農(nóng)戶+基地”模式保障原料品質(zhì),年蔬菜加工能力達(dá)數(shù)萬(wàn)噸。產(chǎn)品線覆蓋泡菜、酸菜、辣醬、榨菜、醪糟及多種川式調(diào)味料,風(fēng)味地道,品類豐富。公...更多>>
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  • 10

    惠川HC

    四川大自然惠川食品有限公司

    • 發(fā)源地:眉山市
    • 成立時(shí)間:2011
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章:0個(gè)
    惠川是國(guó)內(nèi)大型食用菌、醬腌菜生產(chǎn)商,專注于生產(chǎn)、銷售紅油金針菇和紅油小菜系列為主的休閑食品,旗下?lián)碛小盎荽ā薄按ㄊw”等多個(gè)品牌,產(chǎn)品線涵蓋食用菌休閑食品、調(diào)味品、醬腌菜,包括香辣金針菇、紅油金針菇、紅...更多>>
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本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)榜單研究員226號(hào) 上傳提供 2025-12-14
十大榜單聲明:十大品牌不是評(píng)選,十大品牌(品牌榜)是由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院通過(guò)資料收集整理,并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化分析研究而得出,是大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)真實(shí)客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。以企業(yè)實(shí)力、品牌榮譽(yù)、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽(yù)及獎(jiǎng)勵(lì)情況等為基礎(chǔ),通過(guò)本站特有的計(jì)算機(jī)分析模型對(duì)廣泛的數(shù)據(jù)資源進(jìn)行采集分析研究,綜合了多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù),原始數(shù)據(jù)來(lái)源于信用指數(shù)以及幾十項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)計(jì)算系統(tǒng)生成的品牌企業(yè)行業(yè)大數(shù)據(jù)庫(kù),并由研究人員綜合考慮市場(chǎng)和參數(shù)條件變化后最終才形成十大數(shù)據(jù)并在網(wǎng)站顯示,只有在行業(yè)出名、具有規(guī)模、影響力、經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)在才會(huì)被系統(tǒng)收錄并在網(wǎng)站上面展示出現(xiàn)。
知識(shí)點(diǎn)

1、制作原理不同

泡菜是利用濕性發(fā)酵法進(jìn)行發(fā)酵的,而腌菜則屬于干性發(fā)酵,所以這兩種菜的制作原理是不同的。

2、腌制時(shí)間不同

泡菜制作的時(shí)間一般比較短,一周左右即可食用,而腌菜則需要較長(zhǎng)的制作周期,基本上要腌制一個(gè)月左右才能食用。

3、吃法不同

泡菜可以直接生吃,也可以搭配其他菜烹飪后食用,腌菜一般不能生吃。

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標(biāo)簽: 泡菜 熟食/腌菜/罐頭
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