本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)榜單研究員226號(hào) 上傳提供 2026-02-2 1、外表不同
姜黃的表皮顏色比較偏黃,比生姜的顏色要更加濃郁一點(diǎn);姜黃的形狀是長(zhǎng)條形,而生姜?jiǎng)t是呈不規(guī)則狀;姜黃的表皮比較皺,而新鮮的生姜外表沒(méi)有那么皺。
2、功效不同
姜黃有降低膽固醇和殺菌抗炎等功效,被廣泛用于跌打扭傷肺熱咳嗽、風(fēng)濕腰痛等身體不良癥狀的調(diào)理方面,有活血化瘀的作用;生姜主要是溫中止嘔,有解表散寒的功效,而且能夠促進(jìn)胃液的分泌,可以有效促進(jìn)消化、提高食欲。
3、產(chǎn)地不同
姜黃主要產(chǎn)自我國(guó)的臺(tái)灣、廣東、福建、云南等省份,在東亞和東南亞國(guó)家也有一定的種植區(qū)域,而生姜是原產(chǎn)自東南亞熱帶地區(qū),我國(guó)的中部地區(qū)和東部地區(qū)有廣泛的種植。