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入榜《2025年CNPP東坡肉十大品牌榜中榜名錄》的有：樓外樓、三珍齋、知味觀、眉州東坡、金字火腿、沈萬三、五芳齋、老杜、萬隆WANLONG、銀祥。最新東坡肉十大品牌排行榜由CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門共同發(fā)布，是通過專業(yè)獨立調(diào)研測評、AI人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算、資料統(tǒng)計分析后客觀呈現(xiàn)的真實結(jié)果，不是認定認證，不是競價排名，不是表彰評選，不是評價評比，排序不分先后，僅供參考。
2025
東坡肉10大品牌

  • 樓外樓

    杭州樓外樓實業(yè)集團股份有限公司
    • 發(fā)源地：杭州市
    • 成立時間：1848
    • 點亮榮譽勛章：1個
    杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)資產(chǎn)經(jīng)營集團成員，創(chuàng)建于1848年，寄寓于"以菜名樓，以文興樓"，已發(fā)展成為集工、商、貿(mào)為一體的公司，樓外樓經(jīng)營西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化童雞、宋嫂魚羹、東坡燜肉等傳統(tǒng)名菜，是浙江省聲...更多>>
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  • 三珍齋

    嘉興三珍齋食品有限公司
    • 發(fā)源地：嘉興市
    • 成立時間：1848
    • 點亮榮譽勛章：1個
    始于1848年，專門從事農(nóng)產(chǎn)品深加工和相關(guān)配套服務(wù)的現(xiàn)代化食品企業(yè)，主打醬鹵肉禽制品和粽子糧食類制品，以選料考究/技藝精湛/傳承有序/歷史悠久而享譽市場，同時承接嘉興粽子OEM代工和銷售服務(wù)，作為中華...更多>>
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  • 知味觀

    杭州飲食服務(wù)集團有限公司
    • 發(fā)源地：杭州市
    • 成立時間：1913
    • 點亮榮譽勛章：0個
    杭州飲食服務(wù)集團旗下，始于1913年，以點心小吃著稱的美食品牌，知味觀食品主營各式青團、粽子、月餅、速凍點心、傳統(tǒng)糕點、真空包裝杭州名菜等食品，其銷售網(wǎng)絡(luò)已涵蓋江浙區(qū)域，并輻射全國市場。2009年杭州...更多>>
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  • 4

    眉州東坡

    北京眉州酒店管理有限公司
    • 發(fā)源地：北京市
    • 成立時間：1996
    • 點亮榮譽勛章：0個
    眉州東坡始于1996年，以其獨特的東坡菜系和儒雅食風(fēng)聞名，形成了一套以東坡文化為特色，以川菜為底蘊，集八個菜系之長的眉州東坡菜式，招牌菜包括一品東坡肉等，集團旗下?lián)碛忻贾輺|坡酒樓、眉州小吃、王家渡火鍋...更多>>
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  • 5

    金字火腿

    金字火腿股份有限公司
    • 發(fā)源地：金華市
    • 成立時間：1994
    • 點亮榮譽勛章：0個
    中式火腿行業(yè)佼佼者，集金華火腿、低鹽火腿、巴瑪發(fā)酵火腿等火腿制品及香腸、臘肉等特色肉制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的大型食品加工企業(yè)（股票代碼：002515）。公司擁有專業(yè)的現(xiàn)代化廠房和智能化生產(chǎn)線，營銷網(wǎng)絡(luò)遍...更多>>
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  • 6

    沈萬三

    昆山萬香品食品有限公司
    • 發(fā)源地：蘇州市
    • 成立時間：
    • 點亮榮譽勛章：0個
    公司成立于2014年，頗具規(guī)模的肉食品生產(chǎn)企業(yè)，主要生產(chǎn)“沈萬三”“沈廳”系列食品，選取以優(yōu)質(zhì)的豬蹄、豬肘等為原料，經(jīng)烹調(diào)工藝技術(shù)精心加工，并采用冷卻、高溫殺菌和真空包裝制成方便肉食品，年生產(chǎn)規(guī)模為2...更多>>
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  • 7

    五芳齋

    浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司
    • 發(fā)源地：嘉興市
    • 成立時間：1921
    • 點亮榮譽勛章：1個
    創(chuàng)建于1921年，國內(nèi)頗具影響力的傳統(tǒng)節(jié)令食品供應(yīng)商，集粽子、月餅、中式糕點、蛋制品、米制品等食品研發(fā)、生產(chǎn)的快消品上市企業(yè)（股票代碼：603237）。五芳齋是全國首批中華老字號企業(yè)之一，擁有涵蓋原材...更多>>
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  • 8

    老杜

    上海老杜農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司
    • 發(fā)源地：上海市
    • 成立時間：1998
    • 點亮榮譽勛章：0個
    老杜公司成立于1998年上海，是一家主要從事農(nóng)業(yè)、生物科技、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，主要產(chǎn)品有生鮮、熟食醬鹵肉制品、西式灌腸肉制品、速凍調(diào)理制品和崇明生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，擁有從養(yǎng)...更多>>
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  • 9

    萬隆WANLONG

    浙江萬隆食品科技有限公司
    • 發(fā)源地：杭州市
    • 成立時間：1864
    • 點亮榮譽勛章：1個
    萬隆始創(chuàng)于1864年，中華老字號，杭州傳統(tǒng)風(fēng)味的醬鴨品牌，素有"腌臘上品推萬隆"的美譽，專業(yè)生產(chǎn)萬隆醬鴨、萬隆香腸及萬隆鹵味肉制品，包括火腿、家鄉(xiāng)南肉、風(fēng)腿、香腸、醬鴨、香肚等腌臘食品，是集資本經(jīng)營、...更多>>
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  • 10

    銀祥

    廈門銀祥集團有限公司
    • 發(fā)源地：廈門市
    • 成立時間：1988
    • 點亮榮譽勛章：0個
    銀祥始創(chuàng)于1988年，是一家以飼料生產(chǎn)為基礎(chǔ)，畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖為紐帶，畜禽屠宰及肉制品、豆制品、油脂加工為核心，品牌連鎖直營與加盟為主要營銷模式的產(chǎn)、加、銷一條龍，貿(mào)、工、農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)鏈型企業(yè)集團，主...更多>>
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知名(著名)品牌
本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)榜單研究員226號 上傳提供 2025-12-13
十大榜單聲明：十大品牌不是評選，十大品牌（品牌榜）是由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院通過資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化分析研究而得出，是大數(shù)據(jù)、云計算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。以企業(yè)實力、品牌榮譽、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎(chǔ)，通過本站特有的計算機分析模型對廣泛的數(shù)據(jù)資源進行采集分析研究，綜合了多家機構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，原始數(shù)據(jù)來源于信用指數(shù)以及幾十項數(shù)據(jù)統(tǒng)計計算系統(tǒng)生成的品牌企業(yè)行業(yè)大數(shù)據(jù)庫，并由研究人員綜合考慮市場和參數(shù)條件變化后最終才形成十大數(shù)據(jù)并在網(wǎng)站顯示，只有在行業(yè)出名、具有規(guī)模、影響力、經(jīng)濟實力的企業(yè)在才會被系統(tǒng)收錄并在網(wǎng)站上面展示出現(xiàn)。
知識點

1、徐州時期

蘇軾在徐州任知州時，曾親自帶領(lǐng)全城吏民抗洪筑堤。百姓們?yōu)榱烁兄x他，紛紛殺豬宰羊送給他。蘇軾推辭不掉，就指點家人把豬肉燒成紅燒肉，回贈給老百姓。大家吃了之后，都覺得這肉肥而不膩、酥香味美，于是稱之為“回贈肉”。這可以看作是東坡肉的起源。

2、黃州時期

蘇軾被貶到黃州后，對紅燒肉的制作方法進行了改進。他寫下了著名的《豬肉頌》詩，其中“慢著火，少著水，火候足時它自美”不僅記錄了紅燒肉的制作秘訣，也標志著東坡肉的烹飪技藝在黃州得到了進一步完善。

3、杭州時期

蘇軾第二次在杭州任知州時，因為組織民工疏浚西湖、筑堤建橋而深受百姓愛戴。百姓們聽說他喜歡吃豬肉，就紛紛送豬肉給他。蘇軾命家人把豬肉切成方塊，燒制成熟肉后分送給民工吃。由于這種紅燒肉制作精美、口感極佳，民工們便親切地稱之為“東坡肉”。后來，杭州的菜館也效仿這種做法，東坡肉因此聞名全國。

因此，可以說東坡肉的發(fā)源地既有徐州，也有杭州。徐州是東坡肉的起源地，而杭州則是使東坡肉廣為人知的地方。

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