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生活中離不開“柴米油鹽醬醋茶”，現(xiàn)在人越來越注重飲食安全，講究食材新鮮，用料科學。很少有人會注意到食用油的健康問題，市場上的油種類很多，怎樣挑選才能避開選油路上的誤區(qū)呢？下面，小編給大家整理了相關資料，一起來看看了解下吧，希望對你有幫助！

食用油是人體獲取必需脂肪酸的主要來源，那每天烹飪用什么食用油好？CNPP美食編輯為大家整理了一份公認最好的食用油排名清單，包括但不限于調和油、菜籽油、花生油、大豆油、葵花籽油、橄欖油、茶油、玉米油、芝麻油、豬油等。下面，一起來看看常見食用油的種類和食用油到底該買哪種等相關知識吧！

糧油協(xié)會是糧油行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進行業(yè)高質量發(fā)展。那么中國糧食行業(yè)協(xié)會有哪些？中國糧食行業(yè)協(xié)會、湖北省糧食行業(yè)協(xié)會、黑龍江省糧食行業(yè)協(xié)會等都是我國較為知名的糧油行業(yè)協(xié)會。下面跟著小編一起來看中國糧油協(xié)會名單吧。

橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”。橄欖油的營養(yǎng)物質非常豐富，有著極佳的天然保健功效和美容功效。隨著人們經(jīng)濟水平的提高，健康的食品成為許多人的生活追求，橄欖油也逐漸成為一些人常吃的食用油。不過還是有許多朋友對于橄欖油存在...

葵花油的執(zhí)行標準是GB10464，這是純葵花籽油的標志。在選購葵花籽油時，標準號不僅是質量的保證，更是健康的選擇。除了標準號外，葵花油選購還要看質量等級、辨味道、聞香味、看色澤、挑選品牌等等。下面一起來詳細了解一下葵花籽油質量等級和選購方法吧。

菜籽油作為一種日常食用油，其質量的優(yōu)劣直接關系到飲食健康。那么如何挑選優(yōu)質菜籽油？菜籽油選購可以選品牌、看標簽、看顏色、聞氣味、嘗味道等等。下面為大家介紹菜籽油的執(zhí)行標準、菜籽油質量等級、菜籽油選購技巧等，幫助大家辨別菜籽油質量好壞。

玉米油是從玉米胚芽中提煉出的油，適合快速烹炒和煎炸食物，油煙點高，清香撲鼻。?玉米油的執(zhí)行標準號是GB/T 19111?。這個標準號是中國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會制定的，用于確保玉米油的質量和安全性。?選購時除了看標準號，還要?看加工工藝、產品標簽、?從...

調和油和大豆油、稻米油，作為我們日常飲食中常見的食用油，它們在成分、營養(yǎng)價值、口感以及用途等方面都有著顯著的區(qū)別。下面為大家介紹這幾種油各自的特點，以及大豆油與調和油、稻米油哪個好，幫助大家更好的選擇合適的食用油。

橄欖油是一種比較健康的食用油，一般保質期在18個月左右，開封后盡量在1-2個月內吃完，并要注意陰涼干燥避光保存。那么如何判斷橄欖油壞了沒？橄欖油應該是無色或淡黃色的透明油狀液體，如果外觀變混濁、變黏稠，或是有其他質地上的怪異改變，聞起來有酸味、腐臭味等不正常的味道，就不建議再使用...

菜籽油是用油菜籽榨取的食用油，芥花油是一種低芥酸菜籽油，芥酸含量很低，通常不超過2%，且富含不飽和脂肪酸，對人體健康有益。那么菜籽油和玉米胚芽油哪個好？菜籽油適合煎炸和熱炒，炒出來的菜很香；玉米胚芽油適合口味清淡的人。菜籽油和玉米胚芽油各有千秋，可以根據(jù)自己的口味偏好、烹飪需求以...

花生油含有80%以上的不飽和脂肪酸，包括油酸和亞油酸等，是一種很受歡迎的健康食用油。那么購買花生油有哪些需要注意的呢？花生油選購一般可以看?產品標準、選?生產工藝、?觀察顏色和粘稠度、嘗味道、選擇花生油?品牌等，下面一起來看看正宗花生油的產品標準號是多少，花生油如何挑選吧！

橄欖油屬于一種植物油，通常是由新鮮的油橄欖果實直接壓榨而成的，可以直接食用、低溫烹飪、烘培與腌制、涼拌菜等。雖然吃橄欖油對身體的好處有很多，但是在吃的時候應注意適量，不可以長期過量的吃，以免對身體健康造成不利影響。此外，有腸胃病的人群和過敏人群也要避免食用橄欖油。下面一起來看下橄...

菜籽油是家庭常見食用油，一般儲存在避光、陰涼的地方能夠更好的保存。那么菜籽油保質期多長時間？?未開封的菜籽油保質期一般為18個月，開封后最好在6個月內使用完畢?。另外，在購買和儲存菜籽油時注意保質期和儲存條件，選擇較新日期的菜籽油，開封后應盡快食用完畢，下面一起來看看更多菜籽油保...

大豆油是有保質期的，一般情況下保質期在18個月左右的時間，不過自榨的大豆油應不含添加劑和專業(yè)的處理，保質期比較短，一般建議在6個月內食用。并且，大豆油應合理儲存，選擇合適的容器，避光、避熱、密封儲存。下面為大家介紹豆油怎么保存時間長不變質，一起來詳細了解一下大豆油的保質期、以及大...

亞麻籽油又叫胡麻油、亞麻油，是常見的一種食用油。亞麻籽油和橄欖油都是健康的食用油，各自具有獨特的營養(yǎng)價值和健康益處，?亞麻籽油?富含α-亞麻酸，?橄欖油?富含單不飽和脂肪酸，特別是油酸，適合不用的營養(yǎng)需求，可以根據(jù)個人的健康狀況、飲食需求以及烹飪方式等因素來選擇，下面一起來詳細看...

葵花籽油通常是通過壓榨葵花籽得到的食用油脂，營養(yǎng)元素非常豐富，除了脂肪以外，還含有維生素E、脂肪酸、維生素K等多種元素，可以及時為機體補充能量消耗，增加營養(yǎng)成分?？ㄗ延涂梢杂糜诙喾N烹飪方法，如炒、煎、炸、烤、蒸等，不適合涼拌。但要注意葵花油不要過度加熱，以免破壞油質，產生有害物...

亞麻籽油是采用壓榨、浸出等方式從亞麻籽中獲得的油脂，是一種健康的食用油。亞麻籽油怎么選擇？亞麻籽油選購可以?看包裝、優(yōu)先選擇低溫冷榨的亞麻籽油、?檢查原料來源、?查看亞麻酸含量，還可以通過?觀察顏色、?聞氣味、加熱、?冷凍測試等辨別胡麻油真假，另外也可以選擇知名品牌的亞麻籽油，下...

葡萄籽油、橄欖油、山茶油都是比較健康的油，橄欖油在西方被譽為“液體黃金”，亞麻酸比例好，和茶油并稱與人體油脂需求最接近的油；葡萄籽油便宜一點，亞麻酸比例不如橄欖油，花青素稍微高一點；山茶油適合各種烹飪方法，包括高溫烹飪，且不易產生有害物質。下面為大家介紹橄欖油與葡萄籽油的區(qū)別、葡...

油炸用油需要具備高煙點，這樣在高溫烹飪時不易產生過多的油煙，減少對人體的危害。菜籽油的煙點相對較低，因此不是適合用于油炸的食用油。那么菜籽油怎么吃比較好？菜籽油可以用于煎炒、涼拌、烘焙、腌漬等，下面一起來看看菜籽油的正確使用方法吧。