高新技術(shù)企業(yè)
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內(nèi)蒙古草原鑫河食品有限公司成立于1999年，位于巴彥淖爾市，是一家大型清真牛羊肉食品加工出口企業(yè)。公司立足于羊肉制品加工，以內(nèi)蒙古為生產(chǎn)基地，面向全國(guó)和世界銷(xiāo)售。與海底撈，西貝，外婆家等國(guó)內(nèi)眾多連鎖餐飲達(dá)成合作，2003年開(kāi)始不斷開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳、中東、中亞、東南亞、非洲等國(guó)家和地區(qū)。
草原鑫河投資建設(shè)占地面積150畝具有育肥羊存欄3萬(wàn)只，年出欄9萬(wàn)只能力的規(guī)?；庋螂s交繁育場(chǎng)、育肥場(chǎng)基地二處。分別位于臨河區(qū)烏蘭圖克鎮(zhèn)和城關(guān)鄉(xiāng)治豐五社。同時(shí)在內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特中旗擁有兩塊天然有機(jī)草場(chǎng)?；亟ㄔO(shè)為草原鑫河可追溯體系的建成奠定了基礎(chǔ)，為巴彥淖爾地區(qū)肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了技術(shù)基礎(chǔ)和示范樣板，也為未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供可選擇的經(jīng)營(yíng)模式。
草原鑫河屬清真屠宰，加工過(guò)程經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的宰前獸檢和宰后肉質(zhì)檢驗(yàn)、流水作業(yè)、精細(xì)修割，生產(chǎn)分割過(guò)程全部配備輸送帶等自動(dòng)化加工設(shè)備。為保證食品加工過(guò)程的安全衛(wèi)生，草原鑫河購(gòu)進(jìn)了全自動(dòng)真空熱縮機(jī)、全自動(dòng)真空包裝機(jī)、風(fēng)淋機(jī)、洗箱機(jī)、追溯條碼秤等大型專(zhuān)業(yè)設(shè)備，在加工生產(chǎn)、包裝、速凍、儲(chǔ)存等過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
2011年草原鑫河與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、食品工程學(xué)院合作，開(kāi)發(fā)血液深加工系列產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，羊骨深加工系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，計(jì)劃投資2000多萬(wàn)元，目前項(xiàng)目正在實(shí)施與開(kāi)展中。年加工1萬(wàn)噸羊血、5萬(wàn)個(gè)羊胎盤(pán)、1萬(wàn)噸羊骨的生物加工規(guī)模，年生產(chǎn)200噸血紅素、1.5噸羊胎素、150噸羊胎盤(pán)凍干粉、200噸骨膠原蛋白。購(gòu)置成套生產(chǎn)線3條，離心機(jī)、凍干機(jī)等配套設(shè)備40臺(tái)，氨基酸分析儀、凝膠電泳儀、定氮儀等化驗(yàn)設(shè)備30臺(tái)。
生產(chǎn)全程嚴(yán)格按照IS09001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全體系鮮凍羊肉標(biāo)準(zhǔn)，形成210余種 “草原鑫河”牌羊肉系列產(chǎn)品。巴美肉羊因其高纖維、低脂肪、營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮嫩多汁、不腥不膻的特點(diǎn)，可與國(guó)外優(yōu)質(zhì)羊肉媲美。
草原鑫河產(chǎn)品銷(xiāo)往北京、上海、廣州、深圳、廈門(mén)、武漢、長(zhǎng)沙、成都、鄭州、南京、合肥、山東、哈爾濱、呼市、包頭、銀川等全國(guó)30多個(gè)大中城市，部分產(chǎn)品出口阿聯(lián)酋、伊拉克、科威特、約旦等中東國(guó)家，東南亞出口到中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣、馬來(lái)西亞等地區(qū)和國(guó)家。
