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Penfolds奔富是澳大利亞規(guī)模龐大的葡萄酒莊，它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的新貴。在澳大利亞，這是一個(gè)無(wú)人不知，無(wú)人不曉的品牌。奔富酒莊的發(fā)展史充滿傳奇，有人說(shuō)，它其實(shí)是歐洲殖民者在澳大利亞開(kāi)拓，發(fā)展，定居繁衍演變史的一個(gè)縮影。Penfolds擁有奔富葛蘭許、雅塔娜、Bin 707、Bin 407、Bin 389等多款經(jīng)典產(chǎn)品。

170多年來(lái)，三種獨(dú)特風(fēng)格始終是Penfolds釀酒理念的基石：?jiǎn)我黄咸褕@或單一區(qū)塊、單一產(chǎn)區(qū)或亞產(chǎn)區(qū)，以及多產(chǎn)區(qū)或多品種混釀。

Penfolds單一葡萄園與單一區(qū)塊葡萄酒以獨(dú)特的風(fēng)土與地域感而聞名。其中包括瑪格爾莊園設(shè)拉子、卡琳娜42區(qū)赤霞珠、酒窖珍藏卡琳娜25區(qū)幕爾維德以及2010年Bin170卡琳娜設(shè)拉子。

與此類似，使用單一產(chǎn)區(qū)或亞產(chǎn)區(qū)葡萄釀造的Penfolds葡萄酒也代表了相應(yīng)產(chǎn)區(qū)或亞產(chǎn)區(qū)的精髓。這些葡萄酒因出色的地域特點(diǎn)和微氣候變化而與眾不同，如土壤、排水與方位朝向。出色的代表有：RWT巴羅薩谷設(shè)拉子、Bin128庫(kù)納瓦拉設(shè)拉子、珍藏BinA阿德萊德山霞多麗、Bin150瑪拉南戈設(shè)拉子以及Bin23阿德萊德山黑比諾。

而多產(chǎn)區(qū)與多品種混釀的葡萄酒代表了Penfolds經(jīng)典的釀酒理念——釀造獨(dú)具Penfolds風(fēng)格、風(fēng)味的葡萄酒。Penfolds葛蘭許是這種混釀理念有力的表達(dá)。正是這種理念確保了葛蘭許的歷代年份都擁有始終如一的風(fēng)格與品質(zhì)。這種風(fēng)格的其他代表有：圣亨利設(shè)拉子、雅塔娜、Bin389赤霞珠設(shè)拉子與祖父罕見(jiàn)托利酒。

與歐洲的釀酒歷史相比，澳大利亞不足二百年的釀酒史稍顯短促，但是正如歐洲一樣，澳洲釀酒史也同樣點(diǎn)綴著輝煌的成就和艱難的歲月。Penfolds在澳洲釀酒史的初期就已脫穎而出，Penfolds對(duì)澳大利亞釀酒理念的深遠(yuǎn)影響也是無(wú)容置疑的。如果少了Penfolds，現(xiàn)代澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)定會(huì)截然不同。Penfolds始終安然地遠(yuǎn)離時(shí)尚潮流，卻已帶領(lǐng)澳大利亞葡萄酒走上了輝煌的世界舞臺(tái)，為其質(zhì)量打造出了聲譽(yù)。