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羲和國際餐飲集團(tuán)亮相北京餐飲品牌大會，并斬獲多項榮譽(yù)——羲和雅苑品牌獲得北京餐飲數(shù)智創(chuàng)新之星獎項，羲和集團(tuán)獲得北京餐飲企業(yè)集團(tuán)50強(qiáng)稱號，羲和雅苑國貿(mào)商城店獲得北京餐飲門店100強(qiáng)稱號，羲和國際餐飲集團(tuán)行政總廚周峰先生榮獲北京餐飲工匠稱號，下面一起回顧大會的那些精彩瞬間一下。

全國烤鴨技能烹飪（京津冀）邀請賽盛大開幕，大賽匯聚了京津冀地區(qū)眾多頂尖烹飪高手，皆展示了自己在烤鴨技藝方面的深厚功底與獨特創(chuàng)新。羲和國際餐飲集團(tuán)的參賽隊伍憑借精湛的技藝和對烤鴨的深刻理解，在比賽中脫穎而出。特別是他們帶來的“黑松露烤鴨”，將傳統(tǒng)北京烤鴨的技藝與世界三大美食之一的黑...

在中國餐飲業(yè)社會責(zé)任大會上，北京羲和餐飲管理股份有限公司羲和憑借其在可持續(xù)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)、公益事業(yè)等方面的卓越表現(xiàn)，榮獲“中國餐飲業(yè)ESG優(yōu)秀案例”獎項。作為中國餐飲業(yè)社會責(zé)任的倡導(dǎo)者和踐行者，羲和餐飲集團(tuán)將繼續(xù)積極探索和實踐ESG理念，為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、促進(jìn)社會和諧作出更大的貢...

“羲和·臻品”中餐廳于世茂喜達(dá)酒店集團(tuán)盛大啟幕，餐廳以空中藝?yán)戎?，將新中式美學(xué)演繹得淋漓盡致。步入其間，胡桃木格柵與月洞門框勾勒出東方風(fēng)骨的沉靜雅韻，水墨丹青屏風(fēng)與青銅器紋飾擺件悄然訴說著千年文明的詩意；落地窗外，蓉城天際線如畫卷鋪展，云影天光與室內(nèi)暖金色的燈光交織，恍若置身云...

羲和雅苑追求品質(zhì)與創(chuàng)新，用心對待每一份充滿生命力的新鮮食材，主打會跳舞的北京烤鴨及 “品鑒官府菜” 系列等精致中國菜。羲和首創(chuàng) “黑松露烤鴨”，選用中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 “北京鴨”，馥郁黑松露香氣清而彌久，鴨皮酥脆，入口清脆，瞬時脂香四溢，實現(xiàn)了清香與脂香的碰撞、傳統(tǒng)與創(chuàng)新的融合。...