肉燕十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過專業(yè)評審團(tuán)研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運(yùn)算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報告，并交叉驗證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評議進(jìn)行加權(quán)計算，形成科學(xué)、客觀的品牌評估體系，旨在為選擇地板提供獨(dú)立、可信的參考。上榜肉燕十大品牌名錄的有：同利肉燕、依海、鄭森記、海欣食品、聚春園、珍享、尚干小吃、馥華食品、古蒸燕、迷你，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
同利肉燕創(chuàng)始于清光緒二年（1876年），福州知名的餐飲連鎖品牌，以制作“福州肉燕”而享譽(yù)省內(nèi)外，旗下?lián)碛型庋嗬箱仭⑼缇ぐ倌旮Ｖ菸兜榷嗉疫B鎖門店，其招牌美食同利肉燕皮薄，極具韌勁，入口滑嫩清脆。同利肉燕制作技藝是福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，還榮膺“中華老字號”“全國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與傳承示范單位”。
依海肉燕是福州歷史悠久的老字號品牌，也是福州肉燕制作技藝的代表性品牌，代表店鋪“福州依海肉燕老鋪”世代經(jīng)營至今已有百余年悠久的歷史，其制作技藝也被評為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，多年來致力于推動福建肉燕生產(chǎn)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，成為福州飲食文化的活態(tài)傳承典范。
鄭森記是以傳承福州傳統(tǒng)美食文化為核心的老字號品牌，歷經(jīng)多代傳承，現(xiàn)已成為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性食品集團(tuán)，擁有手工捶打燕皮、古法線面等非遺級工藝，并通過新時代的數(shù)據(jù)化運(yùn)營發(fā)展策略，展現(xiàn)了老字號在新時代的轉(zhuǎn)型樣本，成為閩商文化與福州美食的鮮活名片。
源自1903年，速凍水產(chǎn)食品領(lǐng)域翹楚，致力于水產(chǎn)品精深加工、速凍米面制品及速凍菜肴制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)（股票代碼：002702）。海欣食品完成了從原料魚采購加工到魚糜制品研發(fā)制造的產(chǎn)業(yè)鏈搭建，并在國內(nèi)設(shè)有多個專業(yè)化生產(chǎn)基地和研發(fā)中心，可根據(jù)不同區(qū)域、不同季節(jié)推出多款原創(chuàng)性單品，有效滿足消費(fèi)者多元化和組合消費(fèi)的需求。
聚春園始創(chuàng)于清同治四年，中華老字號品牌，是集餐飲、住宿、商務(wù)、娛樂、購物為一體，主要加工生產(chǎn)福州傳統(tǒng)特色菜肴、傳統(tǒng)糕點(diǎn)和水產(chǎn)品系列的現(xiàn)代化食品企業(yè)。聚春園是閩菜的主要發(fā)祥地，其中佛跳墻、荔枝肉、南煎肝、雞湯汆海鮮、檳榔芋泥等閩菜馳名中外。
珍享為福建御冠食品旗下品牌，公司是一家集肉類制品、魚糜制品及海洋水產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)，主營道地腸系列、爆蛋系列、福州魚丸系列等速凍食品產(chǎn)品，旗下?lián)碛小坝凇薄罢湎怼薄坝凇钡壬虡?biāo)品牌，為福建速凍食品行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)之一。
尚干小吃是以福州傳統(tǒng)小吃為核心、歷經(jīng)幾代人近百年傳承的老字號品牌，其歷史可追溯至南宋官府家宴，融合了福州尚干鎮(zhèn)的地方飲食文化，主打拌面、扁肉、魚丸等福州傳統(tǒng)小吃，現(xiàn)有50多家門店遍布福州市區(qū)，產(chǎn)品進(jìn)駐永輝超市、盒馬鮮生等商超，深受廣大消費(fèi)者認(rèn)可與好評。
馥華食品是一家有著百年傳承歷史的現(xiàn)代化食品企業(yè)，主打福州魚丸、肉燕等傳統(tǒng)美食，以及貢丸、墨魚丸、魚豆腐等火鍋料系列，所經(jīng)營的“馥華福州魚丸”因其獨(dú)特的百年秘制工藝成為福州傳統(tǒng)美食文化的代表，在國內(nèi)速凍魚糜制品市場享有卓越聲譽(yù)，是該領(lǐng)域的優(yōu)秀品牌之一。
古蒸燕為福建有著百年傳承的老字號品牌，主打美食“古蒸魚燕”由福州傳統(tǒng)名菜“肉燕”發(fā)展而來，其制作技藝被列入福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，近年來在現(xiàn)代化技術(shù)的調(diào)理創(chuàng)新下，通過門店、展會、電商等多種渠道，走向了全國各地，成為福州地方文化的重要符號。
迷你冷凍食品是是一家集傳統(tǒng)美食傳承與現(xiàn)代食品加工為一體的綜合性企業(yè)，前身為國營福州水產(chǎn)加工廠，改制后專注于速凍食品生產(chǎn)加工與銷售，致力于將傳統(tǒng)手工技藝與現(xiàn)代食品工程技術(shù)結(jié)合，在保留福州古早風(fēng)味的同時實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，主打魚丸、肉燕、芋泥等福州傳統(tǒng)美食及火鍋料系列產(chǎn)品。
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