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一、青椒肉絲

主要用料：豬肉三兩；豆瓣一大匙；老抽兩大匙；淀粉兩大匙；花椒一小匙；青椒二兩；仔姜一小塊；鹽、白糖適量

做法：

1、肉、青椒、仔姜均切絲。

2、在肉絲中放入三分之二淀粉、醬油、豆瓣醬、白糖、適量水，抓勻碼味；剩下的淀粉中加適量水、味精兌成芡汁；青椒絲中放適量鹽稍腌。

3、選擇人工程序，鍋內(nèi)倒入食用油，放入花椒，按啟動(dòng)鍵，.聽到蜂呤后下肉絲，將青椒絲潷去腌汁后和仔姜絲一并倒入鍋中。

4、關(guān)蓋，按啟動(dòng)鍵，2分30秒后蜂呤既可。

二、紅燒排骨

原料：排骨700克、生抽8勺、料酒8勺、姜片、白糖、花椒、大料、紅干椒各適量

做法：

1、將排骨洗凈切塊，放入容器中，加入生抽，姜、料酒腌制10-15分鐘。

2、把腌制好的排骨(含生抽、姜片、料酒)，味精、白糖、花椒、大料、紅干椒放入鍋內(nèi)。

3、合蓋，輕觸“功能菜單”鍵，選擇燒菜程序，再輕觸“+”鍵，加時(shí)8分鐘(根據(jù)量的多少進(jìn)行時(shí)間的加減)即可。

三、紅燒雞翅

原料：雞翅500克、生抽5勺、味精、白糖、花椒、生姜、大料、紅干椒各適量

做法：

1、將雞翅沖洗干凈放入容器中，加入料酒，生姜片腌制10-15分鐘。

2、鍋內(nèi)放入腌制的雞翅(含生抽、料酒、生姜片)味精、白糖、花椒、大料、紅干椒。

3、合蓋，輕觸“功能菜單”鍵，選擇“燒菜”程序，(根據(jù)量的多少來(lái)進(jìn)行時(shí)間的加減)即可。