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入榜《2026年CNPP麻辣燙十大品牌榜中榜名錄》的有：楊國福YANGGUOFU、張亮麻辣燙、覓姐麻辣燙、小谷姐姐、刁四、?？虵OOOK、湯火功夫、小蠻椒、老街稱盤、每味每客。最新麻辣燙十大品牌排行榜由CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門共同發(fā)布，是通過專業(yè)獨立調(diào)研測評、AI人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算、資料統(tǒng)計分析后客觀呈現(xiàn)的真實結(jié)果，不是認定認證，不是競價排名，不是表彰評選，不是評價評比，排序不分先后，僅供參考。

2026

麻辣燙10大品牌

楊國福YANGGUOFU

上海楊國福企業(yè)管理(集團)有限公司
- 發(fā)源地：哈爾濱市
- 成立時間：2003
創(chuàng)始于2003年，源自東北地區(qū)的中式快餐連鎖品牌，集餐飲服務(wù)和零售運營等業(yè)務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。楊國福集團在國內(nèi)設(shè)有專業(yè)的研發(fā)生產(chǎn)中心和智能食品加工基地，形成了涵蓋生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等業(yè)務(wù)為一體的全產(chǎn)業(yè)...更多>>

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張亮麻辣燙

黑龍江盛世千秋餐飲管理有限公司
- 發(fā)源地：哈爾濱市
- 成立時間：2008
創(chuàng)辦于2008年，麻辣燙餐飲領(lǐng)域佼佼者，集直營管理、加盟服務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈管理于一體的全球化餐飲連鎖品牌。張亮麻辣燙建立了自主研發(fā)團隊和標準化管理體系，保障了產(chǎn)品的口味統(tǒng)一和食品安全，目前于201...更多>>

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覓姐麻辣燙

上海曉烹信息科技有限公司
- 發(fā)源地：上海市
- 成立時間：2017
- 點亮榮譽勛章：2個
創(chuàng)建于2016年，國內(nèi)頗具人氣的快餐小吃品牌，隸屬于上海曉烹信息科技有限公司，是一家主打健康小清新麻辣燙餐飲的現(xiàn)代化企業(yè)，憑借手工制作、一鍋一煮等、口味豐富等特點和活潑可愛的IP形象而享譽業(yè)界，服務(wù)門...更多>>

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4
小谷姐姐

天津小谷頓餐飲管理服務(wù)有限公司
- 發(fā)源地：天津市
- 成立時間：2018
- 點亮榮譽勛章：2個
創(chuàng)始于2018年，國內(nèi)頗具實力的麻辣燙餐飲連鎖品牌，集品牌運營、餐飲服務(wù)等業(yè)務(wù)于一體的綜合性企業(yè)。小谷姐姐旗下產(chǎn)品均選用新鮮食材和品牌調(diào)料制成，旗下招牌麻辣拌、酸甜麻辣拌、骨湯麻辣燙和川味麻辣燙等口味...更多>>

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5
刁四

河北阿上阿上餐飲管理有限公司
- 發(fā)源地：石家莊市
- 成立時間：2015
- 點亮榮譽勛章：2個
始于2015年，國內(nèi)知名餐飲連鎖品牌，是一家集品牌開發(fā)、店面運營、物流配送、寫生設(shè)計、招商咨詢、人力招聘、商業(yè)咨詢培訓(xùn)等業(yè)務(wù)為一體的運營集團化企業(yè)。刁四麻辣燙產(chǎn)品種類豐富，打造了涵蓋麻辣燙、成都冒菜、...更多>>

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6
?？虵OOOK

宏福餐飲管理(深圳)有限公司
- 發(fā)源地：深圳市
- 成立時間：2008
- 點亮榮譽勛章：2個
源自2008年，華南地區(qū)知名新餐飲連鎖品牌，主營特色麻辣燙和川味小吃的現(xiàn)代化企業(yè)。?？吐槔睜C區(qū)別于傳統(tǒng)麻辣燙模式，打造了菜柜選材、一鍋一煮的煮燙模式。并推出了各式經(jīng)典口味系列和現(xiàn)炒麻辣燙和黃番茄麻辣燙...更多>>

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7
湯火功夫

黑龍江湯火功夫餐飲有限公司
- 發(fā)源地：哈爾濱市
- 成立時間：2008
- 點亮榮譽勛章：2個
始于2008年，起源于東北地區(qū)的專業(yè)麻辣燙品牌，以傳承傳統(tǒng)飲食文化為主、集直營管理、加盟服務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈管理于一體的全球餐飲連鎖品牌，湯火功夫主打經(jīng)典花生醬湯底麻辣燙、招牌麻辣拌等產(chǎn)品，旗下數(shù)千...更多>>

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8
小蠻椒

上海楠雨餐飲管理有限公司
- 發(fā)源地：上海市
- 成立時間：2015
- 點亮榮譽勛章：2個
創(chuàng)始于2015年，麻辣燙麻辣拌餐飲領(lǐng)域佼佼者，通過堂食+外賣雙渠道模式打造餐飲連鎖品牌的現(xiàn)代化企業(yè)。麻將麻辣拌是小蠻椒主打的招牌口味，并根據(jù)顧客需求推出了數(shù)十款SKU產(chǎn)品，目前旗下數(shù)百家門店已覆蓋全國...更多>>

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9
老街稱盤

成都老街稱盤麻辣燙餐飲管理有限公司
- 發(fā)源地：成都市
- 成立時間：2019
- 點亮榮譽勛章：1個
干拌麻辣燙行業(yè)知名品牌，是一家主打還原80年代老成都街區(qū)、營造沉浸式氛圍的小吃快餐餐飲企業(yè)。老街稱盤在全國已經(jīng)擁有直營店10余家，全國30多個省份、300多個城市開放加盟店，全國店面數(shù)量超過1000家...更多>>

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10
每味每客

重慶每味每客品牌管理有限公司
- 發(fā)源地：重慶市
- 成立時間：2012
- 點亮榮譽勛章：1個
每味每客是重慶每味每客品牌管理有限公司旗下的時尚餐飲品牌，專注于打造健康、美味、個性化的麻辣燙產(chǎn)品和就餐體驗。品牌以“每一味，為每位”為理念，精選優(yōu)質(zhì)食材，結(jié)合獨特的湯底配方，為消費者提供豐富多樣的口...更多>>

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本榜單文章由十大品牌網(wǎng)榜單研究員302號上傳提供 2026-02-7

知識點

不同地區(qū)麻辣燙口味

四川麻辣燙口味

首先一定要提的就是麻辣燙的起源地四川了，在成都，麻辣燙的口味主要是以麻辣為主，口感偏重，主要就是煮底料的紅油熬的就很香，每次還在煮的時候都能夠聞到起那股濃郁的油香，主要以香辣為主，煮的越久越入味，配合著獨特的蘸碟更是色香味俱全，可以稱之為縮小版的川式火鍋。

重慶麻辣燙口味

重慶地區(qū)的麻辣燙和四川其實差距不大，但是地道的人還是可以吃出細微的差別，重慶的麻辣燙主要是以麻為主，麻辣燙的湯底味道很香，油不是特別重，主要作為快餐和小吃來食用，所以口味比較偏大眾化，不會太過于辣或者重口，就算是外地來的朋友也可以放心食用。

東北麻辣燙口味

東北麻辣燙以骨湯白湯作為基底，加大量的芝麻花生醬做糅合。相對來說沒有四川麻辣燙那么又麻又辣。東北的麻辣燙吃起來很滋補，不用調(diào)料，煮好之后用麻醬或芝麻醬調(diào)一下就可以了，口味偏清淡，適合不吃辣的朋友。

江浙麻辣燙口味

江浙地區(qū)的麻辣燙雖然也是紅湯麻辣燙，但是看顏色就沒有四川那么油辣，還是比較偏清爽一點的味道，雖然有辣味，但是吃在嘴里卻還有些回甜，不知道是不是江浙一帶平時味道都吃的偏甜的原因。

標簽： 麻辣燙餐飲服務(wù)

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