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入榜《2025年CNPP煎餅十大品牌榜中榜名錄》的有：煎餅道、石小沫、鄰村二妮、2顆雞蛋、煎餅記、吳小糖、美妙食刻、煎餅先生、虎頭軍、老滋味菜煎餅。最新煎餅十大品牌排行榜由CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門共同發(fā)布，是通過專業(yè)獨立調(diào)研測評、AI人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算、資料統(tǒng)計分析后客觀呈現(xiàn)的真實結(jié)果，不是認定認證，不是競價排名，不是表彰評選，不是評價評比，排序不分先后，僅供參考。

2025

煎餅10大品牌

煎餅道

四川綠虎供應(yīng)鏈管理有限公司
- 發(fā)源地：成都市
- 成立時間：2010
- 點亮榮譽勛章：0個
成立于2010年,知名的煎餅連鎖品牌,創(chuàng)造了煎餅搭配涼皮/豆腐腦湯粥的中式小吃快餐模式,四川樂煎四紀餐飲管理有限公司。更多>>

得票指數(shù)：0
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石小沫

山東必普電子商務(wù)有限責任公司
- 發(fā)源地：濟南市
- 成立時間：
- 點亮榮譽勛章：0個
隸屬于山東必普集團,專注為中小創(chuàng)業(yè)者提供一站式的項目服務(wù),旗下?lián)碛惺潮厮键S燜雞/張吉記砂鍋飯/石小沫煎餅果兒等品牌,山東必普電子商務(wù)有限責任公司。更多>>

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鄰村二妮

徐州中昌餐飲管理有限公司
- 發(fā)源地：徐州市
- 成立時間：2015
- 點亮榮譽勛章：0個
集餐飲技術(shù)研發(fā)/原料銷售/連鎖經(jīng)營等主要業(yè)務(wù)于一體的餐飲管理企業(yè),以菜煎餅為核心,兼營粥湯/餛飩米線/鴨貨等系列產(chǎn)品,徐州中昌餐飲管理有限公司。更多>>

得票指數(shù)：0
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4
2顆雞蛋

廣州兩顆雞蛋餐飲有限公司
- 發(fā)源地：廣州市
- 成立時間：
- 點亮榮譽勛章：0個
好玩時尚的輕食品牌,致力于將從前的煎餅技藝帶回到年輕人的生活之中,加入新鮮/流行的食材研發(fā)不同的口味,賦予傳統(tǒng)美食的新想象,廣州兩顆雞蛋餐飲有限公司。更多>>

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5
煎餅記

湖南仟禾餐飲管理有限公司
- 發(fā)源地：長沙市
- 成立時間：2015
- 點亮榮譽勛章：0個
華中地區(qū)頗具人氣的知名煎餅連鎖品牌,主打西式口味煎餅,以現(xiàn)場傳統(tǒng)手作工藝/食材考究/品種繁多等特點深受大眾消費者喜愛,湖南仟禾餐飲管理有限公司。更多>>

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6
吳小糖

杭州宏麥餐飲管理有限公司
- 發(fā)源地：上海市
- 成立時間：2017
- 點亮榮譽勛章：0個
創(chuàng)立于2017年,知名沙拉煎餅品牌,以提供各類健康美味的代餐煎餅小吃為主營,其推出的煎餅醬風格獨特,杭州宏麥餐飲管理有限公司。更多>>

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7
美妙食刻

北京麥味投資管理有限公司
- 發(fā)源地：北京市
- 成立時間：2014
- 點亮榮譽勛章：0個
成立于2014年,規(guī)模較大的連鎖煎餅品牌,提供蔬菜面/紫薯面/全麥面/南瓜面等多個品類,人氣產(chǎn)品有招牌豪華煎餅/芝士午餐肉煎餅等,北京麥味投資管理有限公司。更多>>

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8
煎餅先生

新疆煎餅先生餐飲管理有限公司
- 發(fā)源地：克拉瑪依市
- 成立時間：2014
- 點亮榮譽勛章：0個
源于新疆的新式煎餅連鎖品牌,以新疆牛肉干煎餅/秘制羊肉串煎餅為特色,新疆煎餅先生餐飲管理有限公司。更多>>

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9
虎頭軍

虎頭軍(北京)餐飲管理有限公司
- 發(fā)源地：北京市
- 成立時間：2014
- 點亮榮譽勛章：0個
成立于2014年北京,集產(chǎn)品開發(fā)/生產(chǎn)/銷售為一體的中式快餐企業(yè),主要經(jīng)營八種雜糧煎餅/涼皮/現(xiàn)磨豆?jié){等產(chǎn)品,虎頭軍(北京)餐飲管理有限公司。更多>>

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10
老滋味菜煎餅

滕州老滋味企業(yè)管理有限公司
- 發(fā)源地：棗莊市
- 成立時間：2006
- 點亮榮譽勛章：0個
始于2006年,主打山東獨具風味的地方傳統(tǒng)小吃滕州菜煎餅,以滕州菜煎餅傳統(tǒng)制作工藝和現(xiàn)代快餐管理模式相結(jié)合,滕州老滋味企業(yè)管理有限公司。更多>>

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本榜單文章由十大品牌網(wǎng)榜單研究員226號上傳提供 2025-12-9

十大榜單聲明：十大品牌不是評選，十大品牌（品牌榜）是由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院通過資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化分析研究而得出，是大數(shù)據(jù)、云計算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。以企業(yè)實力、品牌榮譽、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎(chǔ)，通過本站特有的計算機分析模型對廣泛的數(shù)據(jù)資源進行采集分析研究，綜合了多家機構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，原始數(shù)據(jù)來源于信用指數(shù)以及幾十項數(shù)據(jù)統(tǒng)計計算系統(tǒng)生成的品牌企業(yè)行業(yè)大數(shù)據(jù)庫，并由研究人員綜合考慮市場和參數(shù)條件變化后最終才形成十大數(shù)據(jù)并在網(wǎng)站顯示，只有在行業(yè)出名、具有規(guī)模、影響力、經(jīng)濟實力的企業(yè)在才會被系統(tǒng)收錄并在網(wǎng)站上面展示出現(xiàn)。

知識點

雜糧煎餅面糊配方及做法

雜糧煎餅要想做的好吃，關(guān)鍵就在于面糊的調(diào)制，一般面糊調(diào)制配方可以按照自己的喜好調(diào)整，比較常規(guī)的配方是：面粉500克+黃豆粉40克+玉米粉40克，將材料混均勻，再加入適量的水和食用鹽，用筷子攪拌均勻即可。

制作雜糧煎餅的面糊時要注意，剛開始水不能加入太多，不然調(diào)制出的面糊會很稀，要慢慢加水；面糊的稀稠可根據(jù)攤餅的速度快慢來決定，如果攤得很快了，面糊可以調(diào)得稠一點，因為面糊稠了，相同時間稠面糊水分蒸發(fā)得更快，煎餅就攤得越快；另外，面糊調(diào)好后要放置30-40分鐘，放置的過程中在攪拌幾次，這樣會把那些沒有溶解的面疙瘩全部攪開。

標簽： 煎餅餐飲服務(wù)

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