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2025
生煎10大品牌
本榜單文章由 十大品牌網榜單研究員302號 上傳提供 2025-12-1
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知識點

食材:發(fā)面團、豬肉餡、蝦皮、蔥、姜。

做法:

第一步:將豬肉餡、蝦皮和蔥末、姜末攪拌均勻,然后加入醬油、香油、鹽、米酒、糖、胡椒粉等調料混合均勻,做成生煎包的餡料。

第二步:在發(fā)面團內加入適量蘇打粉、食用油、糖和油,揉搓成長條形之后分成小份,然后搟成圓形面皮。

第三步:用搟好的面皮包裹住餡料,做成包子。

第四步:把包好的包子放入平底鍋內,用小火煎至底部呈金黃色。

第五步:然后倒入適量的清水,蓋上蓋子煎,出鍋前撒上蔥、黑芝麻即可。

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標簽: 生煎 餐飲服務
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